Почему закрываются ночные клубы? (окончание)

Самой главной причиной падения популярности ночных клубов, пожалуй, можно назвать неудовлетворённые амбиции собственников. Клубы перестали приносить прибыль. И это даже не потому, что мода на них прошла. А скорее связано с тем, что современный бизнес старается всё максимально упростить, на всём сэкономить… Но там, куда люди стремятся, чтобы получить эмоции, мелочей не бывает.

Чем раньше привлекали людей в клубы? Это была не просто музыка, не просто бар. Проходили какие-то тематические мероприятия. Есть основные календарные праздники – Новый год, 23 февраля, 8 марта, ну и пришлые – Хэллоуин. 1 мая, 9 мая, День России – традиционно не клубные дни, не ходят люди в клубы на политические праздники.

Кроме того, и длинные выходные никак не решают в позитивном ключе вопрос с посещаемостью в клубах. Люди привыкают к отдыху в пятницу и субботу вечером. Дальше, как правило, гулять не готовы. Организму требуется перерыв, чтобы восстановится от алкогольных возлияний. Да и многие нуждаются просто в обычном сне.

Раньше кроме этих основных праздничных вечеринок, где было много эмоций, праздничного настроения, мы проводили ещё другие, тематические: пижамная, пляжная… Людей привлекали определённым антуражем, возможностью выполнить условие (подготовить соответствующий костюм, сделать грим) и пройти бесплатно.

Сейчас же персонал клубов обленился. Подобного нет. Это хлопотно – оформлять интерьер, одевать персонал, готовить специальное меню коктейлей… Сейчас проще привезти знаменитого диджея или артиста, на которого пойдут. А это не всегда прибыльно…

Раньше все сотрудники заведений были славянской национальности, теперь же многие жалуются, что испытывают неприятные ощущения, когда их обслуживает официантки из Средней Азии. Дискриминация или не дискриминация, но, тем не менее, если я захочу узбекскую кухню, я соглашусь на то, что меня будут обслуживать с национальным колоритом, а в клубе все, всё-таки, хотят видеть определённую категорию людей. Обслуживание должно соответствовать этому социальному уровню.

Большую часть прибыли клубу даёт всегда бар. Раньше бармен был и кудесником, подающим феерические напитки, и психотерапевтом. Сейчас навязчивость персонала не в чести.

Задача бармена – быстро помочь, угадать, что надо клиенту. Общение в баре не приветствуются – посетители обычно общаются в мессенджерах, «сидят в телефоне». И «раскрутить» на дополнительные расходы гостей клуба не так-то просто.

И здесь собственнику или руководителю заведения важно правильно выстроить отношения с подчинёнными. Платить просто зарплату? Так можно бармену тогда и торговать – заплатят, и не торговать – тоже не обидят.

Некоторые пытаются увязать размер выплат сотрудникам с общей прибылью заведения, это тоже не честно – ведь работать могут все по-разному, а если процент от прибыли делить на всех, то в результате и лентяй, и трудоголик получат одинаково.

Правильно поступают те, кто платит людям проценты с личных продаж или выстраивают систему оценки участия каждого в получении дохода заведения.

Отдельно хотелось бы сказать о «культе личности» диджея. Всё-таки, этот персонаж – главное действующее лицо в клубе. И если он всё делает правильно, учитывает интересы публики и правила построения сета, то люди будут ходить в клуб. Я в течение нескольких лет, обучая молодёжь в своей школе диджеев, активно продвигал значимость фигуры того, кто делает музыку в ночных клубах.

Однако, часто случается так, что диджею важно не то, чтобы публика была довольна, или заведение получило прибыль, на первый план выходят собственные интересы и амбиции – отыграть то, что нравится самому… Музыка, которая в его понимании «крутая», может не удовлетворять запросов публики, и вечер будет для клуба убыточен. И те, кто пришёл, но выйти на танцпол не захотел – не совпали музыкальные пристрастия со вкусом диджея, вряд ли придут в этот клуб ещё раз.

Диджею, всё-таки, очень важно не выпячивать собственных музыкальных пристрастий. И постоянно работать над тем, чтобы публика была довольна…

Вспоминаем один из крупнейших Open Air Сахалина

Мероприятие проходило 4 августа 2006 года в Таранае и было приурочено к празднованию Дня лосося. С восьми часов вечера субботы и до раннего утра воскресенья собравшихся на берегу моря веселили сахалинские и московские диджеи.

Муниципальные торжества при участии радиостанции «Европа плюс» и телекана «MTV» в честь Дня лосося плавно перетекли в огромный Open Air на берегу моря. Среди приглашённых диджеев был я, москвичи диджей Огорёв и диджей Vartan.

На тот момент я уже являлся хедлайнером сахалинской клубной сцены. Был автором и ведущим передачи «Погружение» на радиостанции «Европе плюс», которая была в числе организаторов этого масштабного Open Air в честь Дня лосося.

На разогреве играли молодые сахалинские диджеи. Прайм-тайм вечеринки открывал я, затем работали диджей Vartan, потом Огорёв.

На мероприятии собралось порядка 5 тысяч человек. Более массовой вечеринки на Сахалине я и не припомню. Добраться в Таранай и потом выехать обратно было большой проблемой – пробки растянулись в несколько десятков километров.

Я сам попал в такую и уже практически опаздывал к началу своего выступления. Организаторам пришлось обратиться к сотрудникам ГАИ, которые помогли мне с сопровождением из машин с мигалками. Только благодаря этому я успел вовремя добраться до места.

Каждому диджею на выступление – «на всё про всё» — давали два часа. Нормальный сет – 120 -180 минут. Час – это мало, за это время только прощупываешь публику, и потом уже начинаешь выстраивать конкретную линию выступления.

Начал я с лёгкого house, потом перешёл на progressive и закончил уже hard trance. Реакция публики была бурной. В последний час люди уже пытались влезть на сцену. Девчонки раздевались до нага… Народ зажигал! Организаторам пришлось огородить сцену, быстро выстроив оцепление батальона армейской милиции.

Моё выступление вызвало ажиотаж. Прикольно получилось. Мне и самому понравилось. Куча поклонников в буквальном смысле не давали пройти. С трудом протиснулся через толпу, чтобы добраться до своей машины.

После меня играл московский диджей Vartan. Для информации, средняя скорость музыки на то время была где-то 128 ударов в минуту. Я же закончил на 140. И московский дижей Vartan был после этого в полной растерянности. Он не думал, что на Сахалине всё так серьёзно, и плохо подготовился. После моей музыки его выступление выглядело очень слабо.

Третью часть уже добивал диджей Огорёв. Тот вывез ситуацию. У него был материал пожёстче. Когда вот такой вот «драйв», кому нужна какая-то «сопливая» музыка? Не интересно. Надо чтобы происходило какое-то «клубное сумасшествие». Второй  московский диджей эту ситуацию вывез.

После Open Air ещё долго вспоминали само мероприятие. На Сахалине сложно поймать погоду, и вообще организовать что-то на высоком уровне для большого количества людей. Не хватает народу впечатлений, встрясок, всплесков. Надо почаще такое проводить.

Но Open Air достаточно затратная вещь, и в большинстве случае неприбыльное. Платный вход сделать не всегда получается. Заработать можно на торговых местах – на продаже напитков, коктейлей, закусок и даже льда. Кроме того, необходимо организовать доставку и монтаж большого количества аппаратуры как музыкальной, так и световой. Нужны генераторы (как минимум два – один на свет, другой на звук) и топливо для них. Также необходимы специалисты, которые будут всё это обслуживать, в конце концов рабочие-грузчики, кто-то должен всё это носить, разбирать и собирать.

Ещё необходимо разрешение властей, непременное присутствие полиции, медиков и пожарных.

Сейчас у нас что-то подобное где-то как-то проводится, но уже таких массовых мероприятий с высоким уровнем организации нет…

День лосося 2015

Афиши

Slider

Slider

Slider

Slider

Slider
Все права защищены; 2020 DJ Yura
Scroll UpScroll Up